Dati di mercato
Un partenariato storico
Francia e Italia : due paesi accomunati da una vicinanza geografica e da una stessa estensione territoriale
L’Italia e la Francia sono due paesi vicini geograficamente e di estensione simile. La superficie dell’Italia è infatti di 301.230 km² contro i 543.965 km² della Francia. L’Italia conta 59.619.290 abitanti (28.949.747 uomini e 30.669.543 donne), 4.853.850 in meno rispetto alla Francia.
Entrambi sono caratterizzati da una cultura gastronomica importante, pur rimanendo distinti e complementari in termini di produzione agricola. Da un lato, le produzioni francesi colmano le carenze dell’Italia, nella fattispecie l’Italia importa la maggior parte dei “broutard” dalla Francia poiché non ha sufficienti allevamenti specializzati nella riproduzione di ristalli. Dall’altro, i prodotti francesi completano e arricchiscono le varietà italiane e viceversa. Il camembert e il brie per esempio sono per gli italiani quello che il parmigiano e il gorgonzola sono per i francesi. Oltre agli aspetti economici, gli scambi italo-francesi si pongono quindi all’insegna dell’arricchimento e della vicinanza culturale.
I prodotti importati in Italia sono per la maggior parte destinati al consumo finale e provengono dall’industria alimentare (32.5%) o dal settore primario (10.3%). Le altre tipologie di un certo rilievo sono i prodotti trasformati riutilizzati nell’industria alimentare e le materie prime destinate alla trasformazione (23.4%).
Fonte : Dogane italiane e EUROSTAT
La Francia: secondo fornitore di prodotti agro-alimentari dell’Italia ( dopo la Germania).
Trend complessivo a settembre 2009
Nel 2008, le importazioni di prodotti agro-alimentari francesi in Italia sono aumentate del 5,5% rispetto all' anno 2007.
Le esportazioni di carne bovina francese verso l’Italia
- 90 508 tonnellate nel 2008, pari a 390 milioni di euro
- +19.6% in volume e +26.1% in valore rispetto all'anno 2007
Le esportazioni di prodotti lattiero-caseari verso l’Italia
- 429 177 tonnellate nel 2008, pari a 512 milioni d'euro
- di cui 46 184 tonnellate di formaggi
La Francia è il secondo fornitore di prodotti agro-alimentari dell’Italia con una quota di mercato del 15.1% pari a un valore di 4.9 miliardi di euro nel 2008. L’Italia è il terzo cliente della Francia dopo la Germania e il Belgio. Gli scambi agroalimentari Francia/Italia registrano un aumento regolare, con un saldo positivo per la Francia. Nel 2008 le importazioni italiane di prodotti agro-alimentari francesi sono cresciute del 5,7% in valore rispetto all’anno precedente.
Fonte : Dogane francesi
Un’offerta diversificata
L’offerta francese verso l’Italia si presenta molto variegata e dominata da:
- animali vivi
- carne e frattaglie
- cereali e sementi
- prodotti lattiero-caseari
- bevande
- prodotti ittici
Fonti : Dogane italiane